Der Gesundheitsschutz ist eine Querschnittsaufgabe der Gesundheitspolitik des Landes. Er umfasst die Bereiche Infektionsschutz, Impfwesen und umweltbezogener Gesundheitsschutz sowie die Sicherheit von Arzneimitteln und Medizinprodukten. Als oberste Gesundheitsbehörde fördert und schützt das Sozialministerium die Gesundheit der Bürgerinnen und Bürger in Baden-Württemberg.